Prerada jaja u Zlatar Bistrici ima tradiciju od 1974.te smo jedna od vodećih hrvatskih tvrtki u proizvodnji proizvoda od kokošjih jaja.
Početak tradicije prerade jaja u Zlatar Bistrici
Tradicije i iskustva u preradi jaja
Iskusnih i educiranih zaposlenika (prezentacija 2026.)
ELCON – Prehrambeni proizvodi d.o.o. specijalizirani proizvođač i prerađivač proizvoda od jaja, s naglaskom na sigurnost hrane, funkcionalnost proizvoda i pouzdanu suradnju s kupcima.
Naša ponuda obuhvaća svježa jaja A klase, tekuće pasterizirane proizvode, smrznute pasterizirane proizvode, praškaste proizvode od jaja te ljusku u prahu od kokošjih jaja. Radimo s kupcima iz prehrambene proizvodnje, ugostiteljstva, pekarstva, slastičarstva, cateringa i maloprodaje.
Orijentirani smo na stabilnu kvalitetu, sigurnost i praktičnost primjene proizvoda u svakodnevnom radu profesionalnih korisnika.
Proizvodnja se odvija u odobrenom i registriranom objektu, registracijski broj 628.
Preventivna kontrola svih kritičnih točaka u procesu kako bi sigurnost proizvoda bila na najvišoj razini.
Primjena standarda za kvalitetu kao dio organiziranog i dosljednog poslovanja.
Od industrijskih kupaca i kuhinja do trgovina i svakodnevne upotrebe u domaćinstvu.
Naši proizvodi zadržavaju sve kvalitete svježeg jajeta i njegovih komponenti, uključujući okus, emulgiranje i svojstva pečenja. Kupcu donose sigurnost, čistoću i veću efikasnost.
.
Kontrola sigurnosti hrane i sustav upravljanja kvalitetom; veterinarski kontrolni broj 628.
Oba certifikata navedena su u prezentaciji tvrtke iz 2026. godine.
Kontrolirani temperaturni uvjeti u proizvodnji, skladištenju i distribuciji.
Laboratorijske mogućnosti za ispitivanje proizvoda i praćenje kvalitete.